Avocados aus Zentralamerika, Reis aus Asien, Zitronen aus ­Afrika – heute bekommen Konsument:innen alles von überall her. Grossunternehmen produzieren in Drittweltländern, meist zum Leidwesen der Menschen vor Ort. Wer dem als Einzelperson ­entgegenwirken will, kauft Fair Trade. Text: Rebekka Affolter | Fotos: Cristina Stadler | Illustrationen: Anna Portmann Foto: Rebekka Affolter Made in China, made in India, made in Kambodscha – das steht heute auf unseren Kleidern, unseren

Seit Jahrhunderten nimmt der Mensch immer grösseren ­Einfluss auf seine Umwelt – Wälder werden abgeholzt, Flüsse ein­gedämmt, Landschaften verschwinden. Mit den verheerenden ­Folgen des Klimawandels und der mutwilligen Zerstörung der Umwelt durch den Menschen hat sich eine immer grösser werdende Bewegung formiert, die Rechte für die Natur fordert. Ein Gedankengang der Aare zuliebe, und für alle, die sich noch lange an ihr erfreuen möchten. Text: Alice Stadler | Fotos: Cristin

Ein Biss in einen saftigen Apfel, der süssliche Duft reifer Erdbeeren in der Nase oder eine knackige ­Gurke auf dem Pausenbrot – was wäre der Sommer ohne Früchte und Gemüse? Essenziell für diese ­Nahrungsvielfalt sind die fleissigen Bienen, insbesondere die häufig vergessenen Wildbienen. Warum ein derart wichtiges Insekt für lange Zeit unsichtbar war und ­wieso wir jetzt aktiv ­werden müssen. Text: Alice Stadler | Fotos: zVg Regina Lenz (Parc Elau) / Sarah Grossenbacher (Bien

Einmal waschen und schneiden bitte! Vielleicht noch ein bisschen Farbe rein? Während herkömmliche Coiffeusen und Naturcoiffeusen auf den ersten Blick das genau gleiche machen – Haare schneiden – unterscheiden sie sich auf den zweiten enorm. Text: Rebekka Affolter | Fotos: zVg CULUMNATURA® / Rita Newman | Illustration: Anna Portmann Foto: zVg CULUMNATURA® / Rita Newman (Anmerkung der Autorin: Für den einfacheren Lesefluss wurde in diesem Text bewusst die weibliche Form des Ber